En Siglo XX le ofrecemos un excelente producto cárnico de primerísima calidad seleccionado por nosotros mismos entre los productores de la zona.
Carne de ternera: solamente de vacas de raza pirenaica (raza autóctona), que se caracteriza por su adaptación al medio, sus excelentes parámetros reproductivos y productivos y por aptitud cárnica. Bajo la etiqueta "Aralar" o carne autóctona, nuestro producto cumple con todos los requisitos de origen, salubridad y calidad.
El ovino es una una fuente importante de alimentación, tanto por la producción de leche como la de carne. El auténtico Cordero Lechal con Eusko Label, pertenece a las razas autóctonas del País Vasco “Latxa” y “Carranzana”. Es alimentado exclusivamente por la leche de su madre y se sacrifica cuando tiene de 3 a 5 semanas, lo que da como resultado una carne jugosa, tierna y con un exquisito sabor.
El pollo de caserío con es un ave criada en ambiente natural y libre de los caseríos y alimentada de forma 100% natural y SIN TRANSGENICOS. Su carne sana, jugosa y natural es un producto limpio y sin aditivos, bajo en sal y sin gluten. El ave se somete a rigurosos controles sanitarios durante su crianza y sacrificio para certificar su calidad superior.
También ponemos a su disposición pollo natural-vegetal.
La carne de cerdo es un producto recomendable en el entorno de una alimentación saludable y equilibrada. Dependiendo del tipo de pieza a consumir, se trata de un producto recomendable, incluso, en las dietas para prevenir problemas nutricionales como la obesidad, dislipemias, hipertensión y anemia. La carne de cerdo es especialmente saludable si el corte consumido es magro (sin exceso de grasa) y aún más si la alimentación del animal ha sido cuidada.
